取り扱いにやや注意が必要なガラス製品。プラスチックやポリプロピレンと比べて重量もあり、あまり選ばないという方も多いかもしれません。けれど、光を反射してさまざま表情を見せてくれるガラス雑貨には、美しさを感じます。
クリアなガラスや、くすみがかったヴィンテージガラスまで。置かれた場所の背景を透過し、入れるものを引き立ててくれます。

名品ぞろい。キッチンで使いたいガラス雑貨

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ガラスは容器が変質しないので、オイルやアルコール、お酢を使い、食材を発酵・熟成させるのにも向いています。
ジャムはもちろん、ピクルスや梅酒、ハーブやスパイスを入れたオイルなどを保存できます。