夏のお洒落な飲み物.セパレ-トティ・熊本・超高性能住宅・・藤島工務店

セパレートティーとは、2層に分かれた(セパレートした)アイスティーのこと。これは、多くの人が知っていると思います。

セパレートティーって、、、“2層に分かれたまま(セパレートしたまま)混ぜないで飲む” って知ってました?』

つい混ぜたくなるけど、NGなんですね・・・・

セパレートティーは作る時もワクワクドキドキ…。うまくできた時はみなさん笑顔がこぼれます。

作り方はとってもシンプル。レシピ通りに作れば誰でも作ることができます。それでも、慣れないうちはドキドキでしょう。そのドキドキワクワクもセパレートティーの魅力。ドキドキしながら、楽しみながら作ってみてください。

オレンジジュースの2段セパレートティー レシピ

●材料(4人分)

紅茶の葉 6g
熱湯 150ml
砂糖 大さじ2・1/2
オレンジジュース 100ml

●作り方

  1. ティーポットに茶葉を入れ、熱湯を注ぎ、1分半〜2分むらして濃い紅茶をいれます。
  2. 紅茶をこし、砂糖を加えて溶かします。
  3. グラスに氷を多めに入れ、紅茶を注ぎます。
  4. オレンジジュースを氷の上からそっと静かに注いだらできあがりです。

●ポイント

紅茶とオレンジジュースの重さの違いで2段に分かれます。
きれいな2段を作るためには、紅茶の砂糖は減らさずに作りましょう。

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August 8 , 2017 , 16:11 PM

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