ハ－ブは見て楽しみ、育てて楽しみ、料理に使って楽しむ事ができる、身近な植物です。

今回はそんなハ－ブを使ったレシピを紹介します。

＊ハ－ブサンドウィッチ

レタスの間にもバジル・イタリアンパセリを挟んで、マヨネーズ・塩少々。

＊ローズマリート－スト

穂先の柔らかい部分をパンに乗せてオリ－ブオイルと塩少々。

＊カラフルトマトのサラダ

色々な色のミニトマトを半分に切って並べ、イタリアンパセリ・オレガノ・バジル・ルッコラなどを散らす。塩少々、オリ－ブオイルをかけて

＊ポテトを茹でるとき

ポテトを茹でるときミントを入れると、土臭さが消えます。

＊ハーブサラダ

＊デザ－トビュッフェ

ミントを添えるだけで彩りが引き立ちます。

ハ－ブを使ったベランダ朝食

ポテトサラダにディルを乗せて、目玉焼きにはタイム、スイカにはミントを。

いかがでしたか・・・・

ハ－ブを使って日々の暮らしを豊にしませんか❔